Nos plus belles idées recettes pour votre lunch box

Le bento est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Photo par Mikiko

Bento ou lunch box, la boite repas compartimentée est remise au goût du jour pour le plus grand bonheur de celles et ceux qui préfèrent déjeuner de recettes "maison" au bureau. Alors "bento" et "lunch box" se réfèrent à des concepts et recettes similaires ? Oui, bien qu'il y ait des différences culturelles notables entre eux.

Un "bento" est un terme japonais désignant un repas emballé à emporter, qui est souvent constitué de recettes de riz, de poisson ou de viande, et de légumes. Il est habituellement soigneusement arrangé, très esthétique. Les bentos sont typiquement emballés dans des boîtes compartimentées pour séparer les différents éléments du repas.

D'autre part, le terme "lunch box" (ou boîte à lunch) est utilisé de manière plus générale dans les pays occidentaux pour désigner un contenant utilisé pour transporter des repas, souvent au bureau. Une lunch box peut contenir n'importe quel type de nourriture (sandwiches, fruits, légumes, desserts, etc.) et ne suit pas nécessairement des règles strictes en matière de présentation ou de contenu.

En résumé, bien que les deux termes désignent un conteneur utilisé pour transporter des repas, le "bento" est spécifique à la culture japonaise et fait souvent référence à un ensemble de repas particulier, tandis que "lunch box" est un terme plus général utilisé dans diverses cultures pour désigner tout conteneur de nourriture destiné à être emmené hors de chez soi.

Meilleures recettes de lunch box et de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de lunch box et de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de saumon cru mariné et ananas en bento

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Le saumon cru mariné est un des plats préférés des garçons à la maison, j'ai eu envie de l'associer à l'ananas car il apporte une touche de fraîcheur qui se marie très bien avec le saumon.

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Salad jar saumon mariné, pomme de terre et crudités

Les petits plats du Prince

Une salade dans un bocal, plus qu'à assaisonner et déguster au bureau !

Bowl saumon fumé

Popotte

A la base, je ne devais pas poster cette recette sauf que je me suis tellement régalée, que j'ai vite pris une photo pendant ma pause déj au boulot pour la partager avec vous !

Bento fleurs

Ramène La Popotte

À la recherche d'une recette de tomates pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Salade complète au saumon, basses calories, sans gluten

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Gourmandise et fraîcheur, voici les promesses tenues de cette salade complète minute. Une entrée fraîcheur qui se glisse dans la glacière du pique-nique, du bento, la lunchbox du repas au bureau, Saine, rafraîchissante elle est composée de saumon cuit, d'oignon rouge, de céleri branche et feuille, de concombre, d'un peu de mayonnaise, de yaourt et de citron.

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Streetfood et cuisine du monde

Un plat unique rapide et facile à cuisiner, des tagliatelles garnies d'une fondue de poireaux crémeuse cuisinée avec du saumon, aromatisée au citron. Un plat unique, délicieux, à déguster en tête à tête... ou un repas au bureau, un lunchbox à réchauffer. Un plat qui peut être cuisiné avec des macaronis, des spaghettis etc..

Onigiri fleurs de cerisier au saumon

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